●インターネットで買い物をするのは初めてなんですが？

●注文したけどメールが届きませんが？

●もっと早く届けてもらえませんか？

●領収書は発行できるのですか？

●友達の子供が食物アレルギーなので、プレゼントしたいのですが？


●アレルギー対応のお菓子はどの子でも食べられるものですか？

●アレルギー対応のお菓子は、どれが美味しいですか？

●どの商品ならうちは大丈夫でしょうか？

●賞味期限はどうなっていますか？


●小麦がダメで大麦は大丈夫なんですか？

●蜂蜜は1歳未満は食べてはダメなのではないのですか？

●砂糖は1歳未満の子には良くないと聞いたのですが？

●原材料に洋酒とありますが、子供が食べて大丈夫ですか？

●商品記載の原材料を変更、一部除去していただく事はできますか？

●砂糖を全て甜菜糖にして欲しい　または減らして欲しい

当店ではお買い物のページは全てSSL（暗号化通信)にてお客様のお買い物状況から
注文フォームへの情報記入まで安全にセキュリティ保護されています。
ネット上でより簡単にご注文いただけるようにしておりますが、
電話（06-6848-3312）やFAX注文（06-6848-5811）、通常のメールでのご注文も承っております。
もし不安や疑問があればお気軽にお尋ねください。
尚、お客様からお預かりしました個人情報は厳重に管理させて頂きます。

当店では自動返信メールは採用しておりません、当店スタッフにて無い様確認後、
確認のメールをお送りしております。基本的に営業時間内にご注文頂きますと、
ご注文当日中、時間外でも翌日にはご注文の確認メールをお送りしております。
もしご確認のメールが届かない場合には何らかのトラブルでこちらにオーダーが届いていないか
お客さまにご記入いただいたメールアドレスが間違っていたか可能性がございいます。
お手数ですがメール又は電話にて、ご連絡下さい。

当店では少人数にて作業しており、各アレルゲンに安全に対応するため、同時に色々な商品を作ったり、
作業中に他の作業を割り込ます事が出来ません。
このためご注文頂きましてから、お送りさせていただくまで、お時間を頂いております。
通常4日〜程度、クリスマス〜年末にかけては12月初旬で締め切りとなります。
お早目のご注文をお願いいたします。
また店頭でのデコレーションケーキも受注生産で同じように事前予約が必要です。

代金引換の場合、ヤマト運輸より発行の領収書をお受け取ください(当店よりの領収書が必要な場合はヤマト運輸の領収書を当店に郵送ください。代わりに当店の領収書を郵送させ頂きます)
銀行振り込みの場合は、領収書必要の旨ご連絡くださいましたら、商品に添えさせていただきます。

贈る方に直接発送することも可能ですが、アレルギー対応のお菓子の場合、
食べられる方のアレルゲンをよく把握してからご注文くださいますようお願い致します。
できましたらご注文前に、こういうお菓子があるのでプレゼントしたいのだけどといって、
贈り先とご相談されます事をお願いしています。

ただし贈答包装、のし等対応はできませんので、ご了承ください。

残念ながら全てのお子さまのアレルギーに対応できているわけではございません。
それぞれのお子さまによってアレルゲンがことなりますので、原材料をよく見て
お子さまに合ったお菓子をお選びください。尚、デコレーションケーキは
一人一人のアレルゲンをお聞きしてお作りしております。
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
必ず専門医の指示に従って、お召し上がりください。　

これは好みの問題ですのでこれと断言できないです。
当店で販売しているお菓子は、アレルギーのお子さまも、
そうでないお子さまにも美味しく頂けるように考えて作っています。
特にバースデーケーキなどは、ご家族もご一緒にお召し上がりになられるものですから、
できる限り皆様が美味しいといわれるよう心がけています。

これを食べさせても大丈夫かどうかといったご質問に関しましては、
当店では判断はできませんのでお答えできません。
かかりつけのお医者様にご相談の上、ご注文ください。

アレルギー菓子につきましてはクッキーは約2ヵ月、
プチケーキはお届け後冷凍のまま保存されれば1ヶ月程度は品質に変わりなく召し上がれます。
デコレーションケーキは到着後冷凍で1週間、解凍後はお早めにお召し上がりください。

小麦アレルギーの元であります小麦グルテンは大麦には含まれていないため、
小麦グルテンがダメな場合は問題ございません。ただし、麦全般がだめなど、
個人差がございますので、全ての方に当てはまるわけではありません。

はちみつは一般的に一歳未満の幼児には危険ですと言われていますが、
その理由は、はちみつにボツリヌス菌が含まれる事があるためであり、
通常はちみつはほとんど非加熱であるためです。しかし、

「ボツリヌス菌は熱に強い芽胞を作るため、120℃4分間（あるいは100℃6時間）以上の
加熱をしなければ完全に死滅しない。120℃4分間以上の加熱が行われていると安全です。」
　（東京都福祉保健局健康安全室の記述より抜粋）

当店ではケーキをお作りする際に180℃で20分以上加熱するため安全です。

よく頂く質問ですが、良くない理由が分りません。調べましたが、良くないという話は出ますが、食べたらダメという明確な理由が見つかりませんでした。多量摂取の場合問題はありますので、この辺の話が大きくなっていると思われます。
誕生日にケーキを食べる(子供の食べる量)ても多量摂取にはなりませんので、大丈夫ですよ。

香り付け等のために使用しており、加熱してアルコール分は全くありませんので、
問題ございません。

申し訳ありませんが、出来ません。それぞれのレシピは1部分を変更するだけで全く
違うもの(商品にならないもの)になります。このため既にある商品から変更、除去は出来ません。

申し訳ありませんが、上記理由にて出来ません。